Từ giai đoạn sơ sinh đến tuổi vị thành niên được xem là thời điểm quan trọng nhất mà các mẹ nên lưu ý nếu muốn kích thích sự phát triển của trẻ, đặc biệt là phát triển trí não. Việc bổ sung thêm những món ăn, thức uống có nguồn dinh dưỡng cao trong bữa ăn hằng ngày sẽ phần nào giúp bé khỏe mạnh và thông minh hơn. Dưới đây là TOP 8 thực phẩm tốt cho não bộ của trẻ mà các mẹ nên biết.
Nội dung bài viết:
Rau có màu đậm
Đứng đầu trong danh sách thực phẩm giúp phát triển não bộ của trẻ chính là các loại rau củ có màu đậm. Những loại rau như: bina, bông cải xanh, cà rốt,… được xem là rất tốt cho sự phát triển của bé. Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ dồi dào, nhóm thực phẩm này không chỉ giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch mà còn ngăn não khỏi các gốc tự do.
Vì những lý do đó, các mẹ nên thường xuyên thay đổi và sử dụng các loại rau có màu đậm trong bữa ăn hằng ngày của bé. Với các trẻ biếng ăn, mẹ nên thử xay nhuyễn, dùng kèm với các loại thực phẩm khác,… để tập cho bé quen với chúng.
Lòng đỏ trứng gà
Trứng luôn được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều protein và lecithin. Do đó, việc thường xuyên ăn trứng có thể giúp trẻ tăng cường trí nhớ, phát triển trí não. Đặc biệt, nghiên cứu về sự tập trung hiệu ở những trẻ ăn lòng đỏ trứng gà với lượng vừa đủ trong tuần thường mang lại kết quả tốt hơn hẳn so với những người ít ăn trứng.
>>> Xem thêm: Top 8 loại thực phẩm phát triển chiều cao của trẻ tốt nhất
Các loại cá
Cá được xem là nguồn cung cấp vitamin D, Omega 3 và các loại chất béo tự nhiên dồi dào nhất, do đó chúng cũng được xếp vào danh sách các loại thực phẩm tốt cho não bộ của trẻ. Việc bổ sung các loại cá vào thực đơn hằng ngày của trẻ sẽ giúp tăng cường sự tập trung và khả năng ghi nhớ.
Để đạt hiệu quả tối ưu nhất, các mẹ nên áp dụng thực đơn có cá 2 bữa/tuần. Trong quá trình chế biến món ăn này, các mẹ hãy lọc kỹ xương, tuy nhiên đừng chế biến quá kỹ bởi có thể khiến lượng dưỡng chất bên trong cá mất đi.
Hạt vừng
Theo Đông y, hạt vừng đen luôn được xem là một loại dược phẩm quý trong nhóm thực vật bởi những lợi ích tích cực mà chúng mang đến cho sức khỏe. Không chỉ giúp phát triển trí não, loại thực phẩm này còn có thể dùng với mục đích tốt cho gan, thận và nhiều cơ quan khác. Đặc biệt, với hàm lượng chất axit béo không bão hòa khá nhiều, vừng đen còn giúp tăng tuổi thọ rất hiệu quả.
Bơ
Không chỉ là thực phẩm quen thuộc với những người ăn kiêng, bơ cũng được xem là loại trái cây vừa ngon miệng lại mang đến giá trị dinh dưỡng cao và đóng vai trò tích cực trong việc phát triển não bộ. Trong quả bơ chứa nhiều hàm lượng chất béo tốt, đồng thời cũng là nguồn cung cấp vitamin và năng lượng đủ cho các hoạt động hằng ngày.
Các loại quả mọng
Giống như các loại rau quả đậm màu, những loại quả mọng như: mâm xôi, dâu tây, việt quốc,… cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa bên trong những loại quả này cũng giúp làm giảm sự căng thẳng, hỗ trợ sự phát triển của hệ miễn dịch.
Lúa mì
Bên trong lúa mì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin A, B6, E, canxi, saponin, khoáng chất và sắt. Vậy nên khi sử dụng loại thực phẩm này, mẹ không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng cho bé mà còn giúp cải thiện các hoạt động của não bộ.
Chuối
Cuối cùng trong danh sách các loại thực phẩm giúp phát triển não bộ của trẻ chính là chuối. Không chỉ có vị ngọt mát, thơm ngon, loại quả này còn chứa nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu như: canxi, magie, vitamin, kali,… vậy nên rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Khi thường xuyên sử dụng chuối trong buổi ăn nhẹ, các mẹ sẽ thấy rõ sự thay đổi tích cực về cả mặt thể chất lẫn tinh thần của trẻ.
>>> Đừng bỏ qua: Top 8 loại thực phẩm tốt cho mắt của bé mà phụ huynh không thể bỏ qua
Hiện nay, hầu hết các gia đình đều lựa chọn cho trẻ học bán trú tại trường, vậy nên việc lựa chọn một môi trường học tập phục vụ chế độ dinh dưỡng phù hợp với sự phát triển của bé là rất quan trọng. Tại DCA, các bữa ăn đều được nghiên cứu và thiết kế mang màu sắc cầu vồng để kích thích thị giác, đồng thời chứa đủ hàm lượng dưỡng chất phù hợp với não bộ và độ tuổi của bé.
Với nguồn cung cấp thực phẩm sạch, được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi sử dụng, các bậc phụ huynh cũng hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng bữa ăn. Do đó, hệ thống trường mầm non DCA đang là nơi gửi gắm bé hàng đầu được nhiều gia đình tin chọn.
