Trẻ ở độ tuổi từ 1 – 3 rất cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để có thể phát triển khỏe mạnh về cả thể chất và trí não. Không ít bà mẹ hiện nay vẫn đang đau đầu bởi trẻ biếng ăn, chậm phát triển. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho các mẹ những món cháo dinh dưỡng cho bé 1 đến 3 tuổi siêu hấp dẫn mà đầy đủ chất nhất!
1 – Cháo thịt heo bí đỏ
Cháo thịt heo bí đỏ là món cháo dinh dưỡng cho bé 1 đến 3 tuổi cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho bé hoạt động cả ngày dài. Bạn có thể thêm món này vào thực đơn ăn dặm, chắc chắn bé sẽ thích lắm đây. Chỉ với 40 phút thực hiện là bạn đã có ngay món cháo dinh dưỡng hấp dẫn và đủ chất cho bé theo công thức dưới đây.
Cháo thịt heo bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị
- 50 gram thịt heo
- 1 bát cháo trắng
- 1 cây hành đã băm nhuyễn
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, dầu oliu,…
Cách nấu cháo thịt heo bí đỏ cho bé
- Bước 1: Thịt heo làm sạch sau đó băm nhuyễn, bắc bếp lên bếp phi thơm hành băm với dầu ăn rồi cho thịt heo vào xào đến khi thịt heo chín là được.
- Bước 2: Bắc nồi cháo trắng lên bếp, đun cháo và cho thịt heo vừa xào vào, nấu thêm khoảng 5 – 10 phút cho thịt mềm.
- Bước 3: Cho cháo thịt heo vào máy xay nhuyễn đối với bé 1 tuổi. Đối với những bé 2 và 3 tuổi thì không cần xay, mẹ chỉ cần nấu cháo thịt heo chín là hoàn toàn được.
2 – Cháo cua bí đỏ
Cháo cua bí đỏ rất tốt cho sự phát triển cho trẻ nhất là trong giai đoạn bé ăn dặm, bổ sung canxi, chất dinh dưỡng cần thiết cho trí não của bé. Cách chế biến món cháo này dễ thực hiện, thời gian nấu nướng nhanh với nguyên liệu chính là bí đỏ và thịt cua rất dễ tìm. Để món cháo dinh dưỡng cho bé 1 đến 3 tuổi ngon hơn thì bạn bạn nên chọn mua loại cua cà mau vì thịt của chúng nhiều và ngọt hơn.
Cháo cua bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị
- 200gr thịt cua đồng
- 100gr gạo dẻo
- 1 trái bí đỏ nhỏ
- Gia vị cho bé: nước mắm, muối, hành tím, hành lá,..
Cách nấu cháo cua bí đỏ cho bé
- Bước 1: Gọt rửa sạch và thái nhỏ bí đỏ rồi mang hấp hoặc nấu chín. Sau đó, xay thật mịn bí đỏ bằng máy xay.
- Bước 2: Cho phần nước cua được lọc sạch vào nồi và đun sôi. Lưu ý, không nên để lửa quá to để tránh nước trào lên bếp.
- Bước 3: Cho cháo trắng đã nấu với phần gạch cua vào nồi. Chú ý nên cho vừa đủ phần nước cua để giúp hỗn hợp cháo không bị lỏng quá. Đun sôi cháo rồi mới cho bí đỏ vào, nấu cho đến khi thấy cháo đã chín thơm.
- Bước 4: Bật bếp rồi cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào là đã hoàn thành xong món cháo cua bí đỏ cho bé. Nếu như trẻ ăn được thì là, hành lá hoặc rau mùi thì mẹ cũng có thể thêm chút vào cho cháo thêm thơm và dậy mùi hơn.
3 – Cháo sườn đậu hà lan
Cháo sườn đậu Hà Lan là món ăn chứa dồi dào chất dinh dưỡng, cung cấp ít nhiều vitamin, chất xơ và đạm cho bé. Cách nấu món cháo dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi này rất đơn giản. Dưới đây là gợi ý cách nấu món cháo sườn đậu Hà Lan để các mẹ tham khảo:
Cháo sườn đậu hà lan
Chuẩn bị nguyên liệu
- 40 gram gạo tẻ
- 100 gram đậu hà lan
- 100 gram sườn heo
- Hành tây, dầu ăn, gia vị,…
Các bước nấu cháo sườn đậu Hà Lan cho bé
- Bước 1: Đậu Hà Lan rửa sạch, sườn chặt nhỏ rửa sạch, hành tây cắt hạt nhỏ. Luộc chín đậu Hà Lan rồi nghiền đậu bằng tay hoặc cho vào máy xay.
- Bước 2: Phi thơm hành tây cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn, cho sườn vào xào đến khi săn lại.
- Bước 3: Đổ vào nồi 1 lít nước lọc sườn cho chín mềm khoảng 30 phút rồi lấy sườn ra, xé nhỏ thịt và bỏ xương. Nếu sườn có mỡ thì các mẹ nên bỏ mỡ ra để bé ăn cảm giác không bị ngấy nhé!
- Bước 4: Cho 40 gam gạo tẻ vào nồi nước hầm, nấu đến khi cháo mềm hạt và nước sệt lại. Nhớ thường xuyên canh chừng đừng để cháo không bị trào ra khỏi nồi.
- Bước 5: Khi cháo mềm đạt yêu cầu thì cho thịt xé nhỏ và đậu Hà lan vào nấu cùng, nêm lại cháo với một ít gia vị cho vừa ăn. Nêm một chút muối thôi vì nước hầm và đậu Hà Lan cũng đã mang lại vị ngọt cho cháo rồi.
cháo dinh dưỡng cho bé 1 đến 3 tuổi
Món cháo sườn đậu Hà Lan có màu xanh lá nhạt nhìn rất bắt mắt, có vị ngọt tự nhiên của nước sườn hầm và cả mùi rất thơm nữa. Đảm bảo các bé nhanh chóng ăn hết cháo của mẹ nấu đấy!
Vậy là bài viết trên đã hướng dẫn cho bạn cách nấu món cháo dinh dưỡng cho bé 1 đến 3 tuổi cực kỳ hấp dẫn mà đầy đủ dưỡng chất. Đảm bảo bé sẽ thích thú ăn ngon và cao lớn hơn mỗi ngày!
